Door data te verzamelen kan varkenshouder kostprijs flink verlagen


Thema-avond 'Management' Pig Business op 18 september 2019 in Veghel


Hoewel dataverzameling steeds belangrijker wordt, is het voor veel varkenshouders nog ongrijpbaar. Met het verzamelen kunnen varkenshouders hun kostprijs flink verlagen. Tijdens de thema-avond Management op 18 september in Veghel, gaat Arjan van der Hoek in op het belang van data.


Arjan van der Hoek van RedVan verzamelt gegevens (data) in de varkenssector om varkenshouders te helpen om de productie van varkensvlees te optimaliseren. Bij het verzamelen van de gegevens wordt onder andere gebruik gemaakt van elektronische oormerken, readers, weegschalen en sensoren.

Dierenpaspoort

Door gebruik te maken van een elektronisch oormerk ontstaat een individueel dierenpaspoort met vastleggingen van onder andere genetica, medicatie, gewichten, groei, voer, en leefomstandigheden. „Zo kan een varken worden gevolgd van geboorte tot oogst”, legt Van der Hoek uit.

Het verlagen van de kostprijs dankzij dataverzameling, komt onder meer omdat de varkenshouder dan meer inzicht krijgt in het productieproces van vlees (met groei als uitgangspunt). Zo kunnen varkenshouders de productiecyclus met een aantal dagen verkorten. „Dit kan oplopen tot wel 20 dagen. Indien een staldag 40-50 cent kost, kun je al snel uitrekenen wat dat opbrengt.

Programma

Behalve gastspreker Arjan van der Hoek zijn er meerdere sprekers. De thema-avonden zijn voor varkenshouders gratis te bezoeken. Om 19.15 uur wordt u ontvangen met koffie en thee. De aanvang van de avond is om 19.30 uur. Om 22.00 uur sluiten we af met een borrel en een gehaktbal.

Bron: pigbusiness.nl 2019

“Zeugen wegen en zorgen dat ze hun streefgewicht bereiken verhoogt de groei van de biggen van het kraamhok met 23 gram per dag. Dat blijkt uit onderzoek uitgevoerd door Flynth, accountants en advies en RedVan, data-verzamelaar. En die goede start werkt volgens Arjan van der Hoek door het hele traject. ”

-Varkens.nl